von Elisa | Sep 24, 2023 | Hauptgerichte, Kürbiszeit, Rezepte
Kürbis Gnocchi mit Salbeibutter (vegan) Diese veganen Kürbis Gnocchi sehen nicht nur zum Anbeißen aus. Sie sind auch super lecker, einfach gemacht und weizenfrei. Das perfekte Herbst-Rezept für Kürbis-Fans! Darf ich vorstellen: Gnocchi-Kürbisse. Oder eben vegane...
von Elisa | Jul 24, 2023 | Hauptgerichte, Rezepte
Udon-Nudeln mit Knusper-Blumenkohl Du liebst Nudeln, asiatische Aromen und vegane Gerichte? Dann ist dieses Rezept wie für dich gemacht! Japanische Udon-Nudeln treffen auf gebackenen Knusper-Blumenkohl und eine würzig-süße Soße. Absolutes Soulfood! Seit ich japanische...
von Elisa | Apr 26, 2023 | Hauptgerichte, Rezepte
Udon-Nudeln in Erdnuss-Kokos-Sauce Cremige Erdnuss-Kokos-Sauce, frischer Spinat, ein Hauch von Chili und asiatische Nudeln: dieses Gericht hat die Glücksgarantie! In nur 20 Minuten zubereitet, ist es das perfekte Feierabend-Gericht. Ein veganes Rezept, das satt und...
von Elisa | Apr 19, 2023 | Hauptgerichte, Rezepte
Penne alla Vodka: Nudeln mit Schuss Bei Penne alla Vodka wandert zwar etwas Hochprozentiges in die Tomatensoße. Beschwipst wirst du beim Genuss dieses italienischen Pasta-Klassikers zwar nicht. Suchtpotenzial hat das Gericht aber definitiv! Überzeuge dich selbst und...
von Elisa | Feb 27, 2023 | Hauptgerichte, Rezepte
Walnuss-Pesto Rezept (salsa di noci) Dieses vegane Walnuss-Pesto ist inspiriert von einem Urlaub in Italien. Dort habe ich eine köstliche Pasta mit salsa di noci – so der italienische Name – gegessen und mich sofort verliebt. Probiere dieses Rezept mit deinen...
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