Rezepte

Zitronen-Mohn-Kuchen

Zitronen-Mohn-Kuchen

Veganer Zitronen-Mohn-KuchenSaftig, fruchtig und luftig: Diesen köstlichen Zitronen-Mohn-Kuchen musst du probieren! Er ist eine schöne Abwechslung zu Bananenbrot und Cookies, schmeckt wie eine süße Sommerbrise und ist herrlich leicht. Dieses Rezept ist glutenfrei,...

Sommerrollen Bowl

Sommerrollen Bowl

Sommerrollen Bowl mit ErdnusssauceSchon mal eine vietnamesische Sommerrollen Bowl gegessen? Hier wird gar nichts gerollt – denn statt in ein Reispapier, wandern die Zutaten in eine Schüssel. Dazu eine leckere Erdnusssauce und fertig ist ein leichtes Sommergericht, das...

Pumpkin Spice Granola

Pumpkin Spice Granola

Knuspriges Pumpkin Spice GranolaPumpkin Spice Granola bekommt man hierzulande nicht wirklich im Supermarkt. Darum mache ich es einfach selbst. Das Besondere an diesem Rezept: Es ist vegan, frei von raffiniertem Zucker, glutenfrei, extra crunchy und unwiderstehlich...

Pink Pasta mit Rote Bete

Pink Pasta mit Rote Bete

Pink Pasta: Nudeln mit Rote Bete SoßeDas Auge isst mit bei dieser Pink Pasta, die natürlich durch Rote Bete gefärbt wird. Das Beste: Du kannst dafür gekaufte Nudeln nehmen! Sobald sie sich mit der Soße verbinden, nehmen sie die Farbe an und werden zum Blickfang auf...

Veganer Schokopudding: Pot de Crème

Veganer Schokopudding: Pot de Crème

Veganer Schokopudding: Pot de CrèmeWas ist noch besser, als ein veganer Schokopudding? Pot de Crème! Der französische Dessert-Klassiker ist das Upgrade der Süßspeise, denn es ist noch sahniger, cremiger und schokoladiger. Dieses Rezept ist vegan, einfach und unfassbar...

Vegane Kürbis Zimtschnecken

Vegane Kürbis Zimtschnecken

Vegane Kürbis Zimtschnecken: Pumpkin Spice RollsLiebst du die Kürbiszeit auch so sehr? Dann musst du dieses leckere Rezept für vegane Kürbis Zimtschnecken probieren! Denn bei Pumpkin Spice Rolls trifft ein lockerer Hefeteig auf eine saftige Kürbis-Füllung,...

Veganer Karamell Cheesecake

Veganer Karamell Cheesecake

Veganer Cheesecake mit KaramellsoßeDarf ich vorstellen: Mein berühmter veganer Cheesecake mit Karamellsoße! Das Rezept ist zuckerfrei, pflanzlich, einfach und sehr proteinreich. Der Geschmack? Himmlisch! Die Kombination aus leicht säuerlicher Käsekuchen-Creme,...

Stachelbeer-Streuselkuchen

Stachelbeer-Streuselkuchen

Stachelbeerkuchen: Rührteig, Streusel und MarzipanDieser Stachelbeerkuchen hat einfach alles: Ein fluffiger Rührteig trifft knusprige Streusel, saftiges Marzipan und fruchtige Beeren. Noch dazu das Rezept vegan, ohne raffinierten Zucker und einfach köstlich. Perfekt...

Zitronengras-Tofu-Bowl

Zitronengras-Tofu-Bowl

Vietnamesische Bowl mit Zitronengras-TofuSo simpel, so gut: Zitronengras-Tofu ist ein vietnamesischer Klassiker und der Star in dieser veganen Bowl. In Kombination mit Vollkornreis, knackigem Salat, frischen Kräutern und einer selbstgemachten Hoisin Saue, entsteht ein...