Udon-Nudeln in Erdnuss-Kokos-SauceCremige Erdnuss-Kokos-Sauce, frischer Spinat, ein Hauch von Chili und asiatische Nudeln: dieses Gericht hat die Glücksgarantie! In nur 20 Minuten zubereitet, ist es das perfekte Feierabend-Gericht. Ein veganes Rezept, das satt und...
Penne alla Vodka: Nudeln mit SchussBei Penne alla Vodka wandert zwar etwas Hochprozentiges in die Tomatensoße. Beschwipst wirst du beim Genuss dieses italienischen Pasta-Klassikers zwar nicht. Suchtpotenzial hat das Gericht aber definitiv! Überzeuge dich selbst und...
Walnuss-Pesto Rezept (salsa di noci)Dieses vegane Walnuss-Pesto ist inspiriert von einem Urlaub in Italien. Dort habe ich eine köstliche Pasta mit salsa di noci – so der italienische Name – gegessen und mich sofort verliebt. Probiere dieses Rezept mit deinen...
Rote Bete Ravioli mit Walnussbutter (vegan)Nachdem mein Pink Pasta Rezept so gut ankam, habe ich ein weiteres Rezept zum Verlieben kreiert: Rote Bete Ravioli! Gefüllt mit veganem Käse und geschwenkt in pflanzlicher Walnussbutter. Super lecker und erstaunlich...
Bun Bo Nam Bo (vegan)Kennst du das vietnamesische Gericht Bun Bo Nam Bo? Vegan zubereitet mit Sonnenblumenhack, kommt dieses Rezept dem Original verblüffend nah. Die Kombination aus warmen Reisbandnudeln, knackigem Salat, Shiitake-Pilze und Veggie-Hack mit Hoisinsauce...
Madras Curry mit Tofu (vegan)Fruchtig, scharf und aromatisch: Umhüllt von einer veganen Madras Curry Sauce, werden Tofu und Reis hier zum kulinarischen Highlight. Ein schnelles Gericht, das dank indischer Gewürzmischung und Kokosmilch einen Hauch Exotik auf den Tisch...
Kürbisrisotto Rezept mit KokosmilchDieses cremige Kürbisrisotto Rezept mit Kokosmilch ist perfekt für den Herbst! Mit einem Hauch von Ingwer, Zimt und Kurkuma, ist es das ultimative Soulfood für kalte Tage – denn die Gewürze sorgen für einen feinen Geschmack, wärmen...
Vegane Dan Dan NudelnLust auf chinesisches Streetfood? Dan Dan Nudeln zaubern dir die köstlichen Aromen Szechuans direkt auf den Teller! Nudeln, veganes Hack und eine würzige Soße vereinen sich zur absoluten Geschmacksexplosion. Dieses Rezept wirst du lieben!Hast du...
Nudeln mit Tomatensoße aus frischen TomatenHast du schon mal Tomatensoße aus frischen Tomaten gekocht? Es geht vielleicht schneller, Tomaten aus der Dose oder Passata zu verwenden – aber der minimale Mehraufwand lohnt sich! Probiere dieses einfache Rezept also...