Rote Bete Ravioli mit Walnussbutter (vegan)Nachdem mein Pink Pasta Rezept so gut ankam, habe ich ein weiteres Rezept zum Verlieben kreiert: Rote Bete Ravioli! Gefüllt mit veganem Käse und geschwenkt in pflanzlicher Walnussbutter. Super lecker und erstaunlich...
Bun Bo Nam Bo (vegan)Kennst du das vietnamesische Gericht Bun Bo Nam Bo? Vegan zubereitet mit Sonnenblumenhack, kommt dieses Rezept dem Original verblüffend nah. Die Kombination aus warmen Reisbandnudeln, knackigem Salat, Shiitake-Pilze und Veggie-Hack mit Hoisinsauce...
Madras Curry mit Tofu (vegan)Fruchtig, scharf und aromatisch: Umhüllt von einer veganen Madras Curry Sauce, werden Tofu und Reis hier zum kulinarischen Highlight. Ein schnelles Gericht, das dank indischer Gewürzmischung und Kokosmilch einen Hauch Exotik auf den Tisch...
Kürbisrisotto Rezept mit KokosmilchDieses cremige Kürbisrisotto Rezept mit Kokosmilch ist perfekt für den Herbst! Mit einem Hauch von Ingwer, Zimt und Kurkuma, ist es das ultimative Soulfood für kalte Tage – denn die Gewürze sorgen für einen feinen Geschmack, wärmen...
Vegane Dan Dan NudelnLust auf chinesisches Streetfood? Dan Dan Nudeln zaubern dir die köstlichen Aromen Szechuans direkt auf den Teller! Nudeln, veganes Hack und eine würzige Soße vereinen sich zur absoluten Geschmacksexplosion. Dieses Rezept wirst du lieben!Hast du...
Nudeln mit Tomatensoße aus frischen TomatenHast du schon mal Tomatensoße aus frischen Tomaten gekocht? Es geht vielleicht schneller, Tomaten aus der Dose oder Passata zu verwenden – aber der minimale Mehraufwand lohnt sich! Probiere dieses einfache Rezept also...
Sommerrollen Bowl mit ErdnusssauceSchon mal eine vietnamesische Sommerrollen Bowl gegessen? Hier wird gar nichts gerollt – denn statt in ein Reispapier, wandern die Zutaten in eine Schüssel. Dazu eine leckere Erdnusssauce und fertig ist ein leichtes Sommergericht, das...
Pink Pasta: Nudeln mit Rote Bete SoßeDas Auge isst mit bei dieser Pink Pasta, die natürlich durch Rote Bete gefärbt wird. Das Beste: Du kannst dafür gekaufte Nudeln nehmen! Sobald sie sich mit der Soße verbinden, nehmen sie die Farbe an und werden zum Blickfang auf...
Vietnamesische Bowl mit Zitronengras-TofuSo simpel, so gut: Zitronengras-Tofu ist ein vietnamesischer Klassiker und der Star in dieser veganen Bowl. In Kombination mit Vollkornreis, knackigem Salat, frischen Kräutern und einer selbstgemachten Hoisin Saue, entsteht ein...