von Elisa | Dez. 19, 2023 | Kuchen & Gebäck, Rezepte, Weihnachten
Veganer Stollen mit Aprikosen und Marzipan Ein saftiger veganer Stollen gehört zur Adventszeit unbedingt dazu. Aber bitte ohne Rosinen, Weizenmehl und raffinierten Zucker! Dieser Christstollen mit Aprikosen, Mandeln und Marzipan schmeckt allen und gelingt garantiert....
von Elisa | Aug. 16, 2023 | Basics, Rezepte, Snacks & Vorspeisen
Bao Buns vegan: einfaches Rezept Leckere Bao Buns vegan zubereiten? Das geht mit diesem Rezept ganz einfach! Diese Hefebrötchen sind fluffig, weich und authentisch wie im Restaurant. Perfekt für Gua Bao oder asiatische Burger. Gedämpft, nicht gebacken: Bao Buns sind...
von Elisa | Aug. 2, 2023 | Kuchen & Gebäck, Rezepte
Johannisbeer-Marzipan-Schnecken Fluffiger Hefeteig, saure Johannisbeeren und süßes Marzipan: diese veganen Hefeschnecken sind unwiderstehlich lecker. Probiere das einfache Rezept unbedingt aus. Der Duft von süßem Hefegebäck verteilt sich in der ganzen Wohnung und mir...
von Elisa | Mai 5, 2023 | Frühstück, Kuchen & Gebäck
Rhabarber-Schnecken mit Marzipan Diese veganen Rhabarber-Schnecken haben es in sich! Denn zwischen einem fluffigen Hefeteig und saftigem Rhabarber, liegt eine süße Marzipan-Creme. Ein himmlisches Rezept für den Frühling, das nicht nur verführerisch, sondern auch vegan...
von Elisa | Apr. 10, 2023 | Frühstück, Ostern, Rezepte
Wurzelbrötchen mit Möhren Diese rustikalen Wurzelbrötchen aus Dinkel, Roggen und Möhren machen jedes Frühstück perfekt! Der Hefeteig ruht über Nacht, lässt sich super vorbereiten und geht im Ofen schön hoch. Außen knusprig, innen fluffig, vegan und weizenfrei. Keine...
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